Pizza, gratin, pain, jambon, meringue… profitez du plaisir de la cuisine au feu de bois avec ce four de qualité.
Entièrement composé d'inox 304 L, ce four à bois résiste aux intempéries. Le four est réalisé dans nos ateliers afin de vous assurer une qualité optimale pour un produit 100% Français qui contribue au maintien des emplois et du savoir-faire Français.
L’intérieur du four à pizzas est conçu en inox brut. Il comprend un système d’isolation en laine de roche grillagée spécial four. Les briques réfractaires situées à l’intérieur du four permettent à vos pains, gratins… de cuire en continu durant plusieurs heures de façon homogène. Un support de bûches amovible en inox de 3mm est fourni avec le four : il permet l’oxygénation du foyer en plus de le maintenir le bois en place dans le four.
L’extérieur du four à pizzas est fabriqué en inox brossé. Nous avons ajouté une casquette inox peint noir (+ polyzinc) pour un style plus travaillé et plus design. La poignée d’ouverture de la trappe est en bois brut. Le conduit de cheminée et le chapeau de celle-ci sont également en inox. Le thermomètre (provenance Allemagne), visserie et composant de montage sont eux aussi produits en inox. Une pelle à pizzas (diam 30cm) de qualité et qui respecte la norme concernant la gestion durable des forêts PEFC est également fournie avec le four.
Le pied du four à pizzas dispose d’une tablette en inox brossé de 1.5 mm pour vous déposer vos plats et ustensiles durant la cuisson de vos préparations. Les systèmes de fixation des pieds sont inox pour réduire le risque d’usure.
Les pieds sont conçus en acier peint noir (RAL 9005) + antirouille qui permet de résister aux changements climatiques extérieur.
Les pieds sont livrés en kit, le montage (facile) s’effectue par vos soins.
Après insertion du bois dans le foyer le four à pizza atteint 400 ° en 20 minutes. Une fois la température atteinte comptez 1.30 min pour la cuisson des pizzas.
Pour toute modification, demande d'une plus grande capacité ou de couleur merci de nous contacter par mail grâce à la rubrique "contactez-nous".
Livraison à domicile sur palette sur toute la France ou en retrait dans nos locaux.
